隨著門(mén)店擴(kuò)張、能源成本持續(xù)攀升，傳統(tǒng)“粗放式"用電管理帶來(lái)的高能耗、高成本問(wèn)題，正在不斷擠壓品牌本就微薄的利潤(rùn)空間。要知道，便利店行業(yè)普遍呈現(xiàn)“小單高頻、薄利多銷"的特點(diǎn)，凈利潤(rùn)普遍低于3%，電費(fèi)作為僅次于人力成本的開(kāi)支，占比超15%，每一分浪費(fèi)都在吞噬利潤(rùn)。

“每月電費(fèi)居高不下，卻不知道錢(qián)花在了哪里，冷柜和空調(diào)到底哪個(gè)更費(fèi)電？"“早高峰、晚高峰用電集中，偏偏趕上電價(jià)峰值，成本直接飆升"“幾十家門(mén)店分散在社區(qū)、商圈、交通樞紐，總部根本摸不清每家的能耗情況，節(jié)能考核無(wú)從談起"“凌晨客流少，所有設(shè)備仍滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，白白浪費(fèi)電費(fèi)"……這些痛點(diǎn)，幾乎是所有連鎖便利店從業(yè)者的共同困擾。

在利潤(rùn)薄如紙的便利店行業(yè)，“省下來(lái)的就是賺來(lái)的"，如何破解用電管理難題，實(shí)現(xiàn)降本增效，擺脫“高能耗、低盈利"的困境，成為品牌規(guī)?；粐年P(guān)鍵。

2.1 用電可追溯，告別“黑箱"

傳統(tǒng)便利店僅靠一塊總電表計(jì)量，冷藏冷柜、空調(diào)、照明、加熱設(shè)備等區(qū)域的用電情況混為一談，想要節(jié)能卻找不到發(fā)力點(diǎn)，就像“盲人摸象"。很多門(mén)店即便發(fā)現(xiàn)電費(fèi)偏高，也無(wú)法準(zhǔn)確定位高耗設(shè)備，只能盲目關(guān)停設(shè)備，反而可能影響服務(wù)質(zhì)量。

安科瑞解決方案通過(guò)獨(dú)立回路監(jiān)測(cè)設(shè)計(jì)，將冷藏冷柜、加熱設(shè)備、空調(diào)、照明、收銀設(shè)備等關(guān)鍵負(fù)載分別接入獨(dú)立監(jiān)測(cè)回路，實(shí)現(xiàn)用電數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確拆分與歸因。無(wú)論是冷柜24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的持續(xù)能耗，還是高峰時(shí)段空調(diào)、收銀設(shè)備的耗電峰值，亦或是凌晨低峰期的無(wú)效能耗，都能清晰呈現(xiàn)、有據(jù)可查，讓節(jié)能優(yōu)化不再盲目，準(zhǔn)確找到“耗電大戶"，針對(duì)性制定優(yōu)化方案。

2.2 適配峰谷電價(jià)，優(yōu)化電費(fèi)

便利店行業(yè)用電高峰集中在早7-9點(diǎn)、晚18-22點(diǎn)的客流黃金時(shí)段，而這恰好是電價(jià)較高的峰段，不合理用電很容易推高運(yùn)營(yíng)成本；反觀凌晨2-6點(diǎn)客流少時(shí)段，卻仍有大量設(shè)備處于滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，造成能源浪費(fèi)。

安科瑞解決方案搭載復(fù)費(fèi)率計(jì)量功能，可自動(dòng)記錄尖、峰、平、谷四個(gè)時(shí)段的用電量，準(zhǔn)確匹配各地電價(jià)政策。品牌可依據(jù)這些數(shù)據(jù)調(diào)整設(shè)備使用節(jié)奏，比如在谷段完成冷柜預(yù)冷、加熱設(shè)備預(yù)熱，峰段合理調(diào)配大功率設(shè)備運(yùn)行，凌晨低峰期適當(dāng)調(diào)低冷柜溫度、關(guān)閉部分非必要照明和冗余設(shè)備，通過(guò)錯(cuò)峰用電輕松降低電費(fèi)支出，讓每一分電費(fèi)都花在刀刃上，實(shí)現(xiàn)“用對(duì)電、省電費(fèi)"。

2.3 多店統(tǒng)一管控，數(shù)據(jù)支撐決策

對(duì)于連鎖便利店品牌來(lái)說(shuō)，門(mén)店分散在不同區(qū)域、運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景差異大、管理標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，是能耗管控的一大難題。傳統(tǒng)人工抄表模式不僅效率低下，一個(gè)省份的門(mén)店數(shù)據(jù)匯總就需3人團(tuán)隊(duì)耗時(shí)1周完成，且誤差率超過(guò)3%，總部難以實(shí)時(shí)掌控全局能耗狀況，更無(wú)法開(kāi)展有效的節(jié)能考核與標(biāo)準(zhǔn)化管理。

某頭部連鎖便利店品牌在引入安科瑞解決方案后，告別了傳統(tǒng)用電管理的混亂局面：冷藏冷柜、空調(diào)、照明等區(qū)域用電實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確拆分，單店可根據(jù)自身客流節(jié)奏（如高峰、低峰時(shí)段）制定個(gè)性化節(jié)能方案，避免無(wú)效能耗；集團(tuán)層面通過(guò)能耗數(shù)據(jù)橫向?qū)Ρ?，快速?gòu)?fù)制門(mén)店的節(jié)能經(jīng)驗(yàn)，在全品牌推行標(biāo)準(zhǔn)化用電管理，解決了多店管理不均衡的問(wèn)題；全鏈路用電數(shù)據(jù)形成閉環(huán)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)冷柜密封條老化、空調(diào)故障等隱性能耗浪費(fèi)，為持續(xù)降本提供了可靠保障，成功實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本的顯著降低與管理效率的提升，讓每一家門(mén)店都能實(shí)現(xiàn)“節(jié)能不降耗、省錢(qián)不丟客"。

3.1 助力便利店精細(xì)化運(yùn)營(yíng)

在便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是品牌保持競(jìng)爭(zhēng)力的核心要義。當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)便利店的便捷性、服務(wù)品質(zhì)要求不斷提升，24小時(shí)運(yùn)營(yíng)模式不可動(dòng)搖，能耗管控成為精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵抓手。安科瑞連鎖便利店能源管控解決方案，以準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)技術(shù)、智能的管理系統(tǒng)，將“被動(dòng)計(jì)量"升級(jí)為“主動(dòng)管理"，用數(shù)字化手段驅(qū)動(dòng)節(jié)能增效，既保障門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)、提升服務(wù)品質(zhì)，又能有效降低能耗成本，助力便利店品牌降本提質(zhì)、穩(wěn)健發(fā)展。

3.2 結(jié)語(yǔ)：安科瑞伴便利店穩(wěn)健發(fā)展

從每一度電的準(zhǔn)確管控，到全品牌的能效升級(jí)，從解決單店能耗浪費(fèi)，到實(shí)現(xiàn)多店統(tǒng)一管理，安科瑞正以專業(yè)的能源管控能力，為連鎖便利店行業(yè)的智慧化、低碳化轉(zhuǎn)型樹(shù)立新目標(biāo)。選擇安科瑞，讓用電管理成為盈利增長(zhǎng)的助力，破解高能耗困境，讓連鎖便利店在精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的道路上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)，在薄利時(shí)代實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)突圍。